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预防糖尿病从今天做起


发布时间:2018-3-15          阅读次数: 1708次
 
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预防糖尿病从今天做起 

    众所周知,近年来中国的糖尿病患病率急剧增长,从80年代的0.67%升高至2010年的11.6%,短短30年竟然增长了17倍!可谓“井喷式”增长,“爆炸式”增长,那么其中的原因是什么?怎样才能预防呢?
    一、 营养过剩是罪魁祸首。
    糖尿病的发生取决于内在的遗传因素,加上外在的环境因素。30年中国人还是中国人,遗传上改变不大,而改变最大的是环境因素。也就是营养不足变为营养过剩。有些研究证实,由于中国人过去长期处于营养缺乏状态,体内普遍存在“节俭基因”,这种基因在吃糠咽菜的年代,,有利于充分地吸收营养,而在大鱼大肉的今天,就可能使人们摄取过多的营养,从而导致肥胖。而肥胖引起的胰岛素抵抗是糖尿病发病的主要原因。
    大鱼大肉,鸡腿汉堡,吃起来丰盛可口,但不一定是健康的食品,清水煮菜,看似寒酸,却有利于健康。当然,这里并不是让人们彻底吃素,而是要荤素搭配。
    二、精细的食物不一定好。
    中国传统的饮食以五谷为主,过去大多是糙米,就是没有经过深加工的米,但这些年随着人们生活水平的提高,精米细面成为主要食材,吃的越来越细,食物中的纤维素不足,会导致消化吸收过快过多,吸收过多的糖分超出身体消耗所需。胰岛素就会把盈余的葡萄糖以糖原或脂肪的形式储存起来,导致肥胖的发生,也增加体内胰岛细胞的负担,损伤胰岛功能。
    除此之外,粗粮摄入过少也导致糖分吸收过多。所以我们提倡粗细搭配,给白米饭添些杂豆(如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(如大麦仁、玉米渣、燕麦等),给精白面粉中加入玉米粉、黄豆粉、红薯粉、土豆粉。
    三、油脂摄入要减少
    现代生活除精米白面外,油脂摄入过多也是很普遍的问题。油脂无论是动物脂肪还是植物脂肪,转化的热量都比糖分要高。油脂摄入多,很容易引起肥胖、血脂紊乱、高尿酸血症,这些都是2型糖尿病的重要危险因素。
    限制油脂,不仅炒菜少用油,还要注意尽量少吃快餐类油炸食品。同时,多吃水果蔬菜有利于油脂的排泄,又可增加维生素、纤维素的摄入。
    四、久坐不动,胰岛素“越来越懒”
    很多人白天上班坐着打电脑,晚上回家坐着打游戏,每天的活动太少,一方面进一步导致营养过剩,另一方面缺乏运动使胰岛素敏感性下降,也就是胰岛素抵抗。
    运动不足还会导致人体肌肉减少,而肌肉中含肌糖原,肌肉一运动,消耗糖分就会增加,而降低血糖;同时体内胰岛素抵抗会降低。所以,年过四十的人,要注意锻炼肌肉,运动和活动是锻炼肌肉的有效措施。除此之外,有些年轻人沉迷网络,经常熬夜,也会使胰岛素敏感性下降。
    五、改变生活方式,今天就行动 
    节制饮食,多食蔬菜,适量肉蛋,少油少盐;少吃精米细面,多吃燕麦、糙米、薯类、豆类等粗粮。
    控制体重,常用的衡量体重方式;身高-105=理想体重(kg)。如果超标就要注意生活方式。
经常运动,久坐工作的人们,建议每隔一个小时就起来运动一下。养成运动的习惯,能骑单车就不开车,能走路就不骑车。
    锻炼肌肉,每天快走四十分钟以上,每周有1-2次的爬山或负重步行,锻炼肌肉会更好。
规律生活,充足睡眠。 
    2018,让我们运动起来,拥抱健康。
                                                               门诊部:张树军




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